家畜の栄養における「新しい微量元素」としてのニッケル。

タイトル	家畜の栄養における「新しい微量元素」としてのニッケル。
著者紹介	ジュリー・スピアーズ
雑誌	動物科学ジャーナル
日付	08/31/1984
土居	10.2527/jas1984.593823x
はじめに	ニッケル（Ni）は、ヒヨコ、ラット、ブタ、ヒツジ、ヤギを含むいくつかの動物種にとって必須元素として認識されている。様々な研究からその機能が提唱されているにもかかわらず、哺乳類や鳥類における正確な生理的役割は不明なままである。ルーメン細菌ウレアーゼのようなNi依存性酵素や、メタン生成細菌のF430因子のような成分は、Niの生物学的意義を強調している。Niはミネラル代謝に影響を与え、特に鉄、亜鉛、銅と相互作用する。ヒヨコが必要とするNiは少量であるが、豚の必要量に関するデータは不足しており、反芻動物はより多く必要とするようである。Niの補給は反芻動物の成長、飼料効率、ウレアーゼ活性を高めるが、その結果は様々である。タンパク質や尿素レベルなどの食餌因子は Ni に対する反応に影響し、低タンパク質食では顕著な効果が見られる。しかし、飼料中のNiレベル、形態、生物学的利用能に関する包括的な知見は限られている。Niは動物内で制御されており、毒性を誘発するには高濃度が必要である。
引用	ジュリー・スピアーズ家畜の栄養における "新しい微量元素 "としてのニッケル。1984.DOI: 10.2527/jas1984.593823x
エレメント	ニッケル（Ni）