ピペリン はじめに
黒胡椒は、伝統的な薬草として様々な病気の治療に用いられてきた最も重要な薬草の一つである。早くも19世紀末には、コショウの主成分であるピペリンが精製・合成された。
ピペリンの機能
ピペリンの化学構造はカシアアミドに属する。ピペリンには鎮静作用、催眠作用、抗けいれん作用、骨格筋弛緩作用、抗うつ作用などの薬理作用があることが明らかにされています。
ピペリンの応用
- ピペリンは医薬品分野で応用されている。
(1)ピペリンは関節炎、リウマチ、皮膚病を治療することができる。
(2)ピペリンは清熱、利尿、去痰、鎮静、鎮痛の作用がある。
(3) ピペリンは急性結膜炎、気管支炎、胃炎、腸炎、尿路結石を治療することができる。
- ピペリンは食品分野にも応用されている。
(1)ピペリンには体重をコントロールする働きがある。
(2)ピペリンは体の代謝率を高めることができる。
(3)ピペリンには免疫力を高め、栄養素の腸管吸収をサポートする働きがある。
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