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| カタログ番号 | HA4837 |
| 外観 | 白色~淡黄色の粉末~結晶 |
| 純度 | 以上98.0 % |
| 融点 | 74.0~78.0 °C |
| 沸点 | 178 °C/5 mmHg |
| 溶解度 | メタノールに可溶 |
| 証明書 | 0MT |
| 証明書 | HACCP、コーシャ、ハラル、ISO、SGS、UKAS |
4-フェニル-2-ピロリドンは、ほとんどの国で人気のある食品添加物や原料の一つです。
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