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HA10566 グラスフェッドビーフ ゼラチンパウダー

カタログ番号 HA10566
素材 グラスフェッドビーフ・ゼラチン
フォーム パウダー
外観 淡黄色のパウダー

グラスフェッドビーフ・ゼラチンパウダーは、自然放牧で飼育された牛のコラーゲンから抽出されたタンパク質加水分解物です。このパウダーは、食品および栄養補助食品のゲル化およびテクスチャー用途に役立つ特徴的なアミノ酸プロファイルを示す。スタンフォード・アドバンスト・マテリアルズ(SAM)は、再現性のある分子量分布と機能的性能を保証するために、バッチ固有のアミノ酸分析と熱加水分解モニタリングによる厳格なプロセスを実施しています。

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概要
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FAQ

生産工程ではどのような品質管理が行われているのか?

SAMは、定量的アミノ酸プロファイリングと分子量分布分析を利用して、バッチの一貫性を監視しています。これらの管理手段は、均一な製品プロフィールを維持し、加水分解プロセス中のばらつきを軽減するのに役立ちます。

熱加水分解はパウダーのゲル化特性にどのような影響を与えますか?

熱加水分解工程は、コラーゲンの再現性のある分解を達成するために精密に制御されている。これにより、ゲル化速度論と粘度プロファイルが向上し、ゼラチンが製剤化プロセスにおいて予測可能な性能を発揮することが保証される。

特定の保管条件に合わせた包装のカスタマイズ・オプションはありますか?

また、真空パウチや、環境暴露を緩和するために設計された追加的な湿気バリアなど、カスタマイズされたパッケージングを要望することも可能で、保管中や輸送中の製品の長期安定性を確保する。

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