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| カタログ番号 | HA10887 |
| 素材 | ナットウキナーゼ 2000 FU |
| フォーム | パウダー |
| 外観 | ペールブラウン・パウダー |
ナットウキナーゼ2000 FUパウダーは、管理された微生物プロセスを用いて発酵大豆から生産された酵素エキスです。スタンフォード・アドバンスト・マテリアルズ(SAM)では、酵素活性を定量化するために定められたFU測定プロトコルを適用し、発酵中のpHと温度を厳密に監視しています。製造施設では、バッチの均一性を維持し、不純物を最小限に抑えるために、系統的な品質管理と標準化された抽出方法を利用している。このような対策が、生化学的用途における酵素の安定した性能を支えている。
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