ステビアグルコシド粉末の説明
ステビアグルコシド粉末は、フレーバー発酵乳、フローズンドリンク、砂糖漬けフルーツ、ローストナッツ、キャンディー、焼き製品、テーブル甘味料、ココア製品、調味料、飲料、ゼリー、膨化食品などの食品分野で使用することができます。
ステビアグルコシド粉末仕様
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成分
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レバウディオサイドA：99
ステビオシド95%
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CAS いいえ。
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57817-89-7
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化学式
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C38H60O18
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分子量
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804.88
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重量
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≥90%
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賞味期限
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2年
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保存条件
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乾燥した冷所
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グレード
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食品グレード
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認証
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ISO9001/ハラール/コーシャー
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用途
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甘味料
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ステビアグルコシド粉末の用途
ステビアグルコシド粉末は天然の健康甘味料で、ショ糖より200-450倍甘いです。ステビオシドは、風味発酵乳、冷凍飲料、保存フルーツ、ナッツ、キャンディー、焼き菓子、テーブル甘味料、ココア製品、調味料、飲料、ゼリー、膨化食品および他の食品分野で使用することができます。
ステビアグルコシド粉末包装
当社のステビアグルコシド粉末は、製品の品質を元の状態で維持するために、保管中および輸送中に慎重に取り扱われます。
25kg/袋
よくある質問
Q1: ステビアグルコシドパウダーはどのように作られるのですか？
ステビアグルコシド粉末は、ステビア植物の葉からステビオール配糖体を抽出して作られます。葉は収穫され、甘い化合物（ステビオシドとレバウディオシドA）が精製され、微細な粉末状に濃縮されます。この工程により、粉末には他の植物成分が含まれず、高い甘味濃度が保たれます。
Q2: ステビア・グルコシド・パウダーは砂糖と比べてどのくらい甘いですか？
ステビア・グルコシド・パウダーは、通常のテーブルシュガーよりもかなり甘いです。ステビオール配糖体の濃度にもよりますが、砂糖の50倍から300倍の甘さがあります。その強烈な甘さのため、食品や飲料で好みの甘さを得るには少量で済みます。
Q3: ステビアグルコシド粉末はどのように使用すればよいですか？
ステビアグルコシドパウダーは様々な方法で使用できます：
- 飲料：飲料：コーヒー、紅茶、スムージーに砂糖の代わりとして加えてください。
- お菓子作り：ケーキ、クッキー、その他の焼き菓子のレシピにお使いください。ステビアは砂糖のようにカラメル化しないので、他の材料を調整する必要があるかもしれません（増量剤を加えるなど）。
- 料理：カロリーを増やすことなく、ソース、ドレッシング、マリネ液に甘味を加えます。
- ふりかける：パウダーをフルーツやヨーグルト、シリアルに振りかけても、自然な甘さが楽しめます。
