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HA10636 カゼイン・プロテイン・パウダー

カタログ番号 HA10636
素材 カゼイン・プロテイン
フォーム パウダー
外観 ホワイトパウダー

カゼイン・プロテイン・パウダーは、乳由来のタンパク質製品で、天然のミセル構造を保持したまま微粉末に加工されている。 スタンフォード・アドバンスト・マテリアルズ(SAM)は、タンパク質の完全性を監視するために、製造中に制御された低温乾燥とスペクトル分析を採用している。このプロセスでは、HPLCや赤外分光法などの分析技術を重視している。これらの対策は、栄養製剤やハーブエキスの用途に不可欠な生化学的特性を維持するのに役立ち、正確で製剤が重要な環境において、材料が意図したとおりに機能することを保証する。

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FAQ

乾燥中、タンパク質の完全性はどのように保たれるのですか?

制御された低温乾燥法により、カゼインミセルの本来の構造が維持され、定期的なHPLC分析により、タンパク質の完全性が損なわれていないことが確認され、不要な変性が防止される。

生産工程ではどのような品質管理が行われているのか?

製造には、水分含有量と化学組成をモニターするための赤外分光法とクロマトグラフィー技術が含まれる。これらの分析法は熱劣化を検出し、パウダーが正確な配合基準を遵守していることを保証する。

このパウダーは、栄養製品の製剤安定性をどのように高めるのですか?

その保存されたミセル構造は、自然な徐放性プロファイルを提供し、成分の安定した混合を助け、様々な栄養処方におけるタンパク質の溶解性を向上させます。

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